Categoria: Storie di cibo

  • Ti racconto un ingrediente: i funghi

    Se c’è un ingrediente che insieme alla zucca fa subito autunno è senza dubbio il fungo. Non sono una grandissima esperta di fughi, non so riconoscerli e tanto meno li ho mai raccolti tra i boschi, anche se devo ammettere…

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  • Ti racconto un ingrediente: la zucca

    ti racconto un ingrediente: le diverse tipoligie di zucca più diffuse e utilizzate in cucina

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  • Food: MUZZI Breakfast & Salad Bar, il mio posto a Milano

    Adoro Milano e questo lo sanno anche i muri, amo passeggiare e perdermi tra le sue vie e le persone, mi piace scoprire sempre posti nuovi dove fare shopping ma soprattutto dove mangiare (bene) e quando, insieme alla mia amica…

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  • Incontri: “non lesinate mai sul burro” parola di Galileo Reposo, Pastry Chef di Peck

    Si chiama Galileo Reposo, classe 1978, e già il nome la dice lunga su di lui. E’ il responsabile della pasticceria di Peck, il negozio di gastronomia più famoso di Milano, e ogni giorno lui e il suo staff sfornano meravigliose…

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