Ultimamente quando mi viene chiesto come sto, rispondo: “stancamente bene”; non sarà proprio un italiano corretto ma l’Accademia della Crusca perdonerà questa mia licenza poetica, però è proprio così che mi sento. Va bene, anzi, meglio di quello che ci…

L’autunno è da sempre la mia stagione del cuore nella vita come in cucina. Amo tutto dell’autunno: i colori caldi, la luce intima le foglie che cadono e che scrocchiano sotto i piedi, il primo vento che colora le guance,…

Primavera = AsparagiIo sono una vera asparago dipendente, li adoro cucinati in ogni modo e benedico la primavera per questo fantastico ortaggio. Gli asparagi sono in primavera l’equivalente di quello che è la zucca in autunno: amore puro ed incondizionato!…

Asparagi che passione! Non potevo che intitolare così questo post. Qualche giorno fa con 500g di asparagi ho realizzato due ricette gustose e veloci ottime da gustare tiepide nelle prime cene in terrazzo, da sole o in due! Ma non…