Categoria: Ricette

  • Sbriciolata semintegrale alle prugne

    Ed è arrivato anche ottobre, il mio mese del cuore, e con lui le domeniche pomeriggio perfette passate tra farina, uova, burro, tisane fumanti, profumo di cannella, divano, film, plaid e lavoro al pc dedicato solo al blog. La ricetta…

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  • Cous cous d’autunno

    L’autunno è da sempre la mia stagione del cuore nella vita come in cucina. Amo tutto dell’autunno: i colori caldi, la luce intima le foglie che cadono e che scrocchiano sotto i piedi, il primo vento che colora le guance,…

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  • Crema di asparagi con tuorlo d’uovo fritto

    Primavera = AsparagiIo sono una vera asparago dipendente, li adoro cucinati in ogni modo e benedico la primavera per questo fantastico ortaggio. Gli asparagi sono in primavera l’equivalente di quello che è la zucca in autunno: amore puro ed incondizionato!…

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  • Bagels integrali

    Preparare i tradizionali bagels americani sembra un’impresa difficilissima? E se vi dicessi che non è così? Qualche mese fa sono stata al corso sulle colazioni da Carlotta www.carlottaeilbassotto.com dove ho scoperto che cucinare i bagels è più semplice del previsto.Ho…

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