Post di Gennaio 2018

  • Food: dalla padella alla brace; corso semi-serio di cucina #3

    Nelle prime due “lezioni” abbiamo capito che per imparare a cucinare bisogna semplicemente mettersi ai fornelli e sperimentare, partendo da piatti che non richiedano troppi ingredienti e lavorazioni troppo complesse e come impostare una dispensa che consenta di tirar fuori…

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  • Banana Bread

    Ho un debole per i dolci americani (ho un debole per i dolci in generale) che quando mi hanno regalato il libro di Laurel Evans Buon Appetito America! la prima ricetta che ho voluto sperimentare è stata il suo Banana…

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