Post di Febbraio 2016

  • Il servizio di piatti della nonna

    Ieri sera siamo stati a cena da due cari amici per inaugurare la nuova casa. Loro, Roberta originaria di Venezia e Andrea nato e cresciuto a Ferrara, sono una coppia molto bella e affiatata che per lavoro si sono trovati…

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  • A passeggio sui tetti di Milano

    Milano è sempre Milano. Nel bene o nel male, puoi odiarla e lamentarti quando vivi le sue quotidiane nevrosi ma immancabilmente, se sei nato qui, all’ombra della madunina, quando la lasci anche solo per qualche giorno ti manca come manca…

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  • Piadina con broccolo romanesco e baccalà mantecato

    Qualche settimana fa sono stata a Rimini per lavoro. Tre giorni al Sigep, il Salone Internazionale della Gelateria e della Pasticceria, con Bussy un mio cliente produttore di cannoli e cialde da decorazione (ebbe sì, mangio anche per lavoro). Sono…

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  • Torta al cacao con frosting al formaggio al profumo di caffè

    Cosa c’è di meglio che svegliarsi la mattina del proprio compleanno con una bella torta fatta in casa per iniziare bene la giornata? Avere una compagna che si ricorda di prepararla la sera prima, magari inventandosi e arrabattandosi con quello…

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