Post di Novembre 2014

  • Madeleines (petite pâtisserie française)

    Quando fuori le gionate si fanno fredde e grige dentro (in casa mia) l’atmosfera si scalda sfornando dolci delizie. Qualche giorno fa ho acquistato uno stampo per dolci molto particolare; quello a conchiglie per le Madeleines e non ho resistito: ho…

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  • A Erba per scoprire le 7 regole d’oro di un buon panettone

    Oggi voglio raccontarvi dell’evento a cui ho partecipato, in qualità di food blogger (devo ammettera che la cosa comincia a piacermi), la scorsa domenica. “Il buon panettone? Le 7 regole d’oro per riconoscerlo!” Questo il nome dell’evento che si è svolto…

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  • Torta mascarpone e cioccolato con “sorpresa” alla Nutella

    A grande richiesta ecco la ricetta della torta mascarpone e cioccolato con “sorpresa” alla Nutella che ho preparato sabato sera per un gruppo di amici. Non è proprio il dolce più leggero del mondo ma è super goloso e ottimo per una prima…

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  • Risotto salsiccia e radicchio

    Tempo da lupi lì fuori (sono giorni ormai che piove ininterrottamente)! E noi qua dentro ci scaldiamo con un risotto fumante preparato espresso e dal sapore decisamente autunalle: risotto con salsiccia e radicchio. Ingredienti per 2 persone  160g di riso carnaroli…

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