Post di Aprile 2014

  • Brownies di compleanno!

    Oggi è il mio compleanno e, come lo scorso anno, mi sono preparata un dolce poco pretenzioso ma molto calorico: i Brownies!  La ricetta viene da un libro di dolci americani. Si chiama Una merenda a New York e l’ho…

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  • Orecchiette con cime di rapa e pancetta

    Riuscire a far mangiare la verdura al commercialista (alias il mio compagno) è un’impresa quasi impossibile. Bisogna fare come si fa con i bambini piccoli: nasconderla, camuffarla, mescolarla a qualche ingrediente a lui familiare…in poche parole confonderli gli idee. Per questo ho…

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  • Mini cheesecake allo yogurt

    Questo dolce l’ho sperimentato una sera quando un gruppo di amici si è presentato a cena all’improvviso portando con sè solo pizze e birre! Volevo preprare un desset fresco e leggero che accontentasse i gusti di tutti e così ho pensato a…

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