Post di Marzo 2014

  • Lonza di maiale con mele

    La ricetta di oggi sposa due prodotti nati per stare insieme tutta la vita: il maiale e le mele.  Ingredienti per 2 persone 6 fettine di lonza di maiale 1 mela 1/2 scalogno vino bianco secco sale pepe bacche di…

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  • Risotto zucca e scamorza

    La ricetta del risotto zucca e scamorza affumicata l’ho “maturata” ieri sera quando, guardando la mia bella zucca in frigorifero, mi sono chiesta: “Come ti cucino?”. Di modi per preparare la zucca ce ne sono tantissimi, il problema spesso è che non a…

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  • Risotto carciofi e gamberetti

    Inauguriamo la stagione dei carciofi con una ricettina pratica da realizzare e buona da mangiare: risotto carciofi e gamberetti.   Il carciofo è una pianta della famiglia delle Asteraceae coltivata in Italia e in altri Paesi per uso alimentare…

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  • Crumble di mele

    Il Crumble di mele è un dolce tradizionale inglese buonissimo, molto facile da preparare ma soprattutto super veloce da realizzare. Bastano pochi ingredienti che tutti abbiamo sempre in dispensa, qualche minuto in forno e il gioco è fatto o meglio, il desset…

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